Pesquisa do CETENE impulsiona cultivo de lúpulo no Nordeste e fortalece setor cervejeiro em Alagoas
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Publicado em
25/03/2025 14h52
Pesquisa do CETENE pretende revolucionar cultivo de lúpulo no Nordeste e impulsiona setor cervejeiro
A equipe de pesquisadores do Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste (CETENE) participou, nesta segunda-feira, do Dia da Colheita do Lúpulo de União dos Palmares, evento que marca a quinta safra da cultura na região. Realizado na Fazenda Sete Léguas, o encontro reuniu especialistas, produtores rurais e representantes da indústria cervejeira para discutir os avanços na produção local do insumo essencial para a fabricação de cervejas.
O CETENE, por meio da sua Unidade EMBRAPII (UE) BiotecCetene, tem desempenhado um papel estratégico no desenvolvimento do lúpulo adaptado ao clima nordestino. Durante o evento, o coordenador da unidade, doutor James Melo, apresentou os avanços das pesquisas realizadas pela equipe, destacando a importância da micropropagação para garantir mudas de alta qualidade genética e fitossanitária.
"Nosso trabalho visa não apenas aumentar a produção, mas também consolidar uma cadeia produtiva sustentável de lúpulo no Nordeste. A biofábrica do CETENE tem capacidade para fornecer mudas em larga escala, permitindo que produtores locais tenham acesso a plantas resistentes e produtivas, alinhadas às necessidades do setor cervejeiro brasileiro", afirmou o doutor James Melo.
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Além de contribuir para o crescimento da agricultura regional, a pesquisa do CETENE sobre lúpulo abre novas oportunidades de mercado, agregando valor à produção cervejeira artesanal e industrial no Nordeste. O evento também contou com palestras técnicas e degustação de cervejas produzidas com lúpulo local, reforçando o potencial econômico da cultura na região.
O projeto desenvolvido pelo CETENE abrange desde a micropropagação e conservação do lúpulo até a extração de biocompostos e a caracterização das cervejas produzidas com a matéria-prima nordestina. Essa iniciativa fortalece a economia local, estimula a inovação no setor cervejeiro e contribui para a sustentabilidade da agricultura na região.
A participação no Dia da Colheita do Lúpulo de União dos Palmares reafirma o compromisso do CETENE com o desenvolvimento tecnológico e a valorização das potencialidades agrícolas do Nordeste, promovendo inovação e competitividade no setor.
Categoria Ciência e Tecnologia
Tags: Pernambuco
